Өндөгтэй зраз хийх амархан жорыг сураад аваарай

Орц /Хоёр хүний порц/

– Машиндсан мах – хагас кг
– Өндөг – 6 ширхэг
– Ургамлын тос – 0.5 литр
– Бүрмэл юмуу хатаасан талхны үйрмэг
– Сонгино, давс, бусад амтлагч

Хийх арга

• Эхлээд өндгөө 15 минут чанаад, хүйтэн усанд сойно.
• Энэ хооронд сонгиноо хэрчээд, махтайгаа холино. Махандаа давс, амтлагчаа хийгээд сайтар базаарай.
• Чанасан өндгөө хальсална. Хүнсний скоч дэлгээд түүн дээрээ махаа нимгэн тавиад арилгасан өндгөө голд нь тавиад бөөрөнхийлнө.
• Бөөрөнхийлсөн махаа нэг ширхэг хольсон өндгөнд дүрээд, бүрэгчээрээ бүрээд тосонд шарна.Шаргал өнгөтэй болтол нь эргүүлж шараарай.
• Дараа нь 180-200 градуст халаасан шарах шүүгээнд 20 минут шарах хэрэгтэй.

Ингээд л таны хоол бэлэн боллоо.